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磷脂(颗粒状)
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磷脂(颗粒状)

本品为不含油分的颗粒状磷脂产品,是以粉状磷脂为原料,采用独特的工艺制粒而成;总磷脂含量不低于98%,呈黄色至棕色颗粒状,具有大豆或葵花籽的香气,易分散水中;不溶于丙酮,溶于乙醚和正己烷,部分溶于乙醇等有机溶剂。
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产品描述
参数

产品性状

本品为不含油分的颗粒状磷脂产品,是以粉状磷脂为原料,采用独特的工艺制粒而成;总磷脂含量不低于98%,呈黄色至棕色颗粒状,具有大豆或葵花籽的香气,易分散水中;不溶于丙酮,溶于乙醚和正己烷,部分溶于乙醇等有机溶剂。

产品规格-理化指标

外观及特性

总磷脂(g/100g)

水分(%)

酸值(mgKOH/g)

过氧化值(mmol/kg)

砷mg/kg

黄色至棕色颗粒状

≥98.0

≤2.0

≤36

≤5.0

≤0.1

产品规格-微生物指标

菌落总数(CFU/g)

大肠菌群(MPN/100g)

霉菌和酵母菌(CFU/g)

致病菌

≤1000

≤40

≤50

不得检出

产品特点

本品可以与其他食品原料配伍,形成独特的色泽、气味,达到产品所设计的生理功能;在水中不易抱团,分散性好。

应用范围

食品配料

改善粉状磷脂在食品加工过程易“抱团”的现象,更适用水分含量相对较高的食品配料混合中

保健食品

用于具有促进细胞生长、调节血脂、健脑益智、防治脂肪肝等生理功能保健食品的原料

医药制品

主要用于脂质体或药物包埋的乳化剂,用于脂肪肝、老年痴呆症药物的主要原料或辅料

包装规格

20kg/箱,纸箱

贮存条件

密闭、避光、防潮包装、置于阴凉、干燥处保存;

保质期为24个月

执行标准

中华人民共和国国家标准《食品安全国家标准 食品添加剂 磷脂》(GB1886.358)

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联系方式

地址:河北省保定市定兴县吉祥街南延 美业斯路东侧

传真:0312-4890060

手机:+86-18103223868,13910688422 ,  

                 18911297695 ,  17731296511

 

电子邮件: mysw@hs-antislip.com

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